- 07 de septiembre de 2019
Dieron inicio a la temporada de esquila sustentable de vicuñas en silvestría.
La Comunidad de Quirquinchos, departamento Yavi, junto con el Ministerio de Ambiente, el Ministerio de Desarrollo Económico y Producción, la Subsecretaría de Agricultura Familiar, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), dieron inicio a la temporada de esquila sustentable de vicuñas en silvestría, con suma expectativa, excelentes resultados, y gran trabajo en equipo.
En la oportunidad se capturaron 425 vicuñas, se esquilaron
278 ejemplares, y se obtuvo como resultado alrededor de 60 kg de fibra en
óptimas condiciones, lo que da cuenta del gran trabajo desarrollado por los
diferentes actores participantes de los procesos de esquila conocidos como
“chakus”.
En particular, el Gobierno de Jujuy viene apostando desde
hace cuatro años a eficientizar las esquilas, incorporar nuevas comunidades,
mejorar los procesos, incrementar los kilogramos de fibra acopiados, e
incursionar en agregado de valor. Todo, en el marco de un Plan de Trabajo
promovido por la Secretaría de Biodiversidad del Ministerio de Ambiente, en
articulación con la Secretaría de Desarrollo Productivo del Ministerio de
Desarrollo Económico y Producción, el INTA y la Subsecretaría de Agricultura
Familiar. Con protagonismo de las comunidades, principales beneficiarias de los
procesos de esquila.
La expectativa para la temporada de este año, que se
extiende hasta diciembre, es pasar de los 19 chakus que se realizaron en 2018 a
27, y sumar tres nuevas comunidades que los realizarán por primera vez: uno en
conjunto entre las comunidades de Oratorio y Cabrería, en Santa Catalina; otro
en Quera y Agua Caliente, comunidades que se encuentran cercanas a Abra Pampa;
y otro en Coyahuaima, en Mina Pirquitas.
Chakus en Jujuy
El «Chaku» es una técnica ancestral que consiste en el arreo
de las vicuñas hacia un corral en el que se las encierran temporalmente
evitando al máximo posible la generación de estrés; luego se seleccionan
aquellas vicuñas que están en condiciones de ser esquiladas, y al terminar el
proceso, que dura alrededor de 4 a 5 horas, los ejemplares capturados son
liberados.
Se trata de una práctica que reúne valores culturales,
sociales, económico-productivos, y ambientales. Los equipos técnicos del
Ministerio de Ambiente, junto a los del Ministerio de Desarrollo Económico y
Producción, la Subsecretaría de Agricultura Familiar, el INTA y las comunidades
realizan un trabajo territorial para la consolidación del sistema vicuñero,
afianzando y mejorando los procesos de esquila de vicuñas en función de las
experiencias pasadas e incorporando nuevos territorios, para acopiar una
cantidad considerable de fibra de vicuña que servirá de insumo para el
desarrollo económico y productivo de las comunidades puneñas.
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