- 30 de agosto de 2021
El pasado viernes, ediles capitalinos recibieron a empresarios de Cervecería Artesanal, con el objetivo de avanzar en el proyecto que busca reglamentar la producción y comercialización de la Cerveza Artesanal en el ámbito capitalino.
Del encuentro participaron el presidente del Concejo
Deliberante, Lisandro Aguiar; los concejales Leandro Giubergia, José Rodríguez
Bárcena, Agustín Flores, María Galán y Verónica Valente, más el Secretario
Parlamentario, Jorge Beller, quienes recibieron a los empresarios Alan Condori
(Kuntur), Matías Seimandi (5,6,7), Fernando Bejar (Dobente) y Gustavo Baca
(Asgardiana), quienes en conjunto plantearon su opinión a los concejales con
respecto al proyecto.
Finalizada la reunión, el presidente del organismo
parlamentario, Lisandro Aguiar manifestó: “Nos reunimos con productores de
cervezas artesanales del ámbito de la ciudad, la verdad que tienen
emprendimientos, es muy loable y destacable la actividad que desarrollan en el
sentido de generar industria, generar trabajo, buscar el crecimiento como
emprendedores”.
“En ese sentido estamos debatiendo una ordenanza –continuó
Aguiar- que regula este tipo de actividades dentro del ámbito de nuestra
ciudad, pensando en un desarrollo turístico, un desarrollo potencial para San
Salvador de Jujuy. Recibimos varios aportes que vamos a estar tomando y
analizando, seguramente en las próximas semanas podremos emitir un dictamen,
que por supuesto queremos que ayude y que puedan desarrollar esta actividad, generando
fuentes de trabajos para muchos jujeños”.
En referencia a la reunión, Alan Condori, dueño de Rey
Lúpulo y de la cerveza Kuntur, remarcó que “básicamente se está tratando de
regular a todos los empresarios cerveceros que hay en la provincia, si bien no
somos muchos, somos hoy en día la atracción, gracias a la cerveza que se está
realizando en la provincia. Nuestro trabajo todavía es pequeño, ya que poco a
poco se va desarrollando la actividad en la provincia con un gran potencial”.
Asimismo, añadió que “Pedimos ayuda en la parte económica,
que se nos trate de dar ciertas garantías al momento de pedir financiamiento,
porque somos cerveceros apasionados por la actividad, es muy difícil la
inversión inicial y poder comenzar con la cerveza es muy largo, poder tener
acceso a algún crédito que nos permita trabajar sería de gran ayuda”.
Por último, Alan Condorí resaltó que “nos vamos muy
conformes de la reunión, siento que estuvimos alienados y que va a salir algo
bueno de esto”.
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