- 28 de noviembre de 2019
El predio ya cuenta con nueve invernaderos para la implementación del plan piloto de cultivo.
En una superficie cubierta total de 3.100 metros cuadrados
se encuentra la zona núcleo de 2 hectáreas, allí se llevará adelante la
producción de plantas madre, la reproducción por medio de esquejes y el
crecimiento vegetativo de entre 13.000 a 15.000 plantas.
Se instaló un sistema de riego e infraestructura eléctrica
que complementará a la luz solar. El proyecto se apoya en el valor central de
respeto por la tierra, por eso se emplean métodos agrícolas sostenibles, el uso
de fertilizantes orgánicos y sustratos preparados especialmente para la etapa
vegetativa.
Todo el proceso productivo de cannabis medicinal que lleva
adelante la provincia de Jujuy se está ejecutando con el objetivo de investigar
la adaptabilidad fenotípica de las plantas y explorar distintas técnicas de
cultivo, lo que permitirá la selección del método agrícola más apropiado para
lograr los estándares de calidad del material vegetal que requiere el proyecto,
lo que asegurará que durante el proceso de extracción se obtengan derivados de
cannabis de grado médico, seguros y de calidad.
El área es controlada en forma física por un cuerpo especial
de la policía de la provincia, en un esquema de custodia por anillos, apoyado
con videovigilancia y vinculación directa con el 911.
El sistema de trazabilidad complementa el protocolo de
seguridad, así como también el seguimiento y control de las políticas de
calidad y buenas prácticas agrícolas de cada paso del proceso. A través de este
sistema de rastreo con tecnología de radio frecuencia (RFID) se asegura la
identificación informática y el seguimiento preciso de la vida de cada planta y
lote de producción, con el fin de permitir la supervisión y control de las
operaciones de Cannava por parte de los organismos públicos nacionales
intervinientes.
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