Esta iniciativa, organizada por la Dirección de Inclusión y Asistencia de la Municipalidad de San Salvador de Jujuy, tiene como objetivo fomentar la creación de huertas familiares.

Sandra Batistella, subsecretaria de Desarrollo Humano, destacó la realización del taller, resaltando “el gran interés que despierta, no solo por contribuir al sustento de la canasta alimentaria del hogar, sino también porque ayuda a muchas personas a reducir el estrés”.

En este sentido, Marisa García, directora de Inclusión y Asistencia, afirmó, “este año retomamos el taller ‘Sembrando Conciencia’ en su edición otoño-invierno. Las inscripciones estarán abiertas desde el 23 de febrero hasta el 25 de marzo, y las clases comenzarán el 1 de abril”.

Asimismo, destacó la importancia del taller, señalando: “Es fundamental saber que este espacio está abierto a personas de distintos puntos de la provincia, de San Salvador de Jujuy e incluso del interior del país. Al ser un taller gratuito y virtual, brinda la oportunidad a todos los interesados de aprender a desarrollar una huerta en casa de manera sostenible y sustentable”.

García señaló que “hoy en día, la huerta es un pilar fundamental en la economía del hogar. Esperamos superar la convocatoria del año pasado, en la que contamos con más de dos mil inscriptos. Es muy importante que las personas se sumen a este taller, que la Municipalidad pone a disposición de toda la comunidad”.

La funcionaria precisó que “la modalidad del taller es virtual, lo que permite a cada participante adaptar su horario y acceder a asesoramiento y herramientas para mejorar su calidad de vida. Desde la Dirección de Asistencia Directa, proponemos un cambios de hábitos, la protección del medio ambiente y, sobre todo, el uso de productos orgánicos cultivados en casa”.