- 13 de abril de 2019
Innovación y desarrollo Local.
En el Salón de Actos Municipal, tuvo lugar el lanzamiento
del proyecto “APROVECHAMIENTO, TRANSFORMACIóN Y COMERCIALIZACIóN DE PIELES CON
CURTIDO ECOLOGICO EN LA ZONA DE INFLUENCIA DEL MUNICIPIODE YALA”. Presentado al
Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), el cual fue uno de dos
proyectos seleccionado para la provincia de Jujuy, en marco de los proyectos de
innovación y desarrollo Local. El cual tiene como objetivo promocionar el
aprovechamiento de pieles de animales por parte de pequeños productores
ganaderos a través de formación en eco-curtido y puntos de acopio y venta.
El proyecto propone el aprovechamiento de las pieles de
animales domésticos, que hoy en un 90 % son desechadas o mal conservadas por lo
que su valor comercial es cero. Para lo cual se plantea una estrategia
territorial liderada por el municipio. La estrategia plantea cuatro componentes
a trabajar: formación; puntos de acopio y eco-curtido a nivel local y un centro
de acopio, exposición y venta a nivel zonal, ubicado estratégicamente. Una
cuestión importante son los puntos de acopio de pieles conservadas, los cuales
estarán en los predios donde también se desarrollara el eco-curtido, para que
el productor sume esta actividad a las habituales. Otra es la técnica propuesta
de curtido 100 % ecológica con Tara (Caesalpinia spinosa).
Del acto lanzamiento participaron el Comisionado Municipal
de Yala Dr. Santiago Tizón, Felipe Crespo Subsecretario de Agricultura Familiar
y Desarrollo Territorial, Ing. Rubén Daza Secretario de Economía Popular, Ing.
Cesar Hugo Sánchez, Coordinador de la Subsecretaría de Agricultura Familiar y
Javier Gronda Secretaria de Biodiversidad del Ministerio de Ambiente de la
provincia.
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