Estuvieron presentes la presidenta del Rotary Club “Corazones de Acero” de Palpalá, Hebe Callejo y las integrantes de dicha entidad de la ciudad.

El ejecutivo local, tiene como uno de los principales objetivos de trabajar con instituciones de bien público, para sacar adelante las necesidades de los vecinos, es por ello que se realizó nuevamente la firma de convenio para que la máquina que produce alimentos denominada "Vaca Mecánica" continué realizando su labor en la ciudad. La misma procesa la soja para obtener leche y todos los derivados de esta leguminosa como hamburguesas, marineras, milanesas, entre otras.

Al respecto, la gobernadora el Rotary Club, Griselda Roldan, expresó que “me encuentro con la alegría de estar en esta ciudad y veo que el club rotario, tiene una alianza estratégica con la administración pública, la cual promovemos para seguir beneficiando a la comunidad más vulnerable. En nuestro país cada vez se aumenta más las necesidades primarias, las personas no encuentran satisfacción y es por eso, que estuvimos hablando de lo que produce la ‘Vaca Mecánica’. La leche no es solo un alimento rico en nutriente, están buscando adicionar el sabor de las frutas y chocolatadas. Eso, no solo es saciar el hambre, sino, aportar nutrientes a los niños, para que puedan desarrollar una vida en el estudio y en lo social, porque sabemos que la desnutrición es muy limitante”.

Más adelante, Roldan, destacó que “personalmente le comunique al intendente, Rubén Eduardo Rivarola, que para Rotary es una alegría cuando se entiende que estamos unidos en el servicio y es necesaria la administración pública y la parte privada. Aquellas empresas que quieran hacer su aporte desde la responsabilidad social empresarial. Pueden sumarse, o traer nuevas necesidades, si está dentro de nuestras posibilidades, con el mandatario de la ciudad y otras instituciones, vamos a querer darles la respuesta que necesitan, porque es la forma de recuperarnos y tener esperanza de una vida mejor”.        

Referencias de la “Vaca Mecánica” 

Es una máquina de origen italiano que al procesar un kilo de soja produce 10 litros de leche, sumado que también sirve para la elaboración de diferentes comidas con legumbre, se puede preparar milanesas, hamburguesas, marineras, postres, jugos entre otras. Son diferentes productos naturales que hace a un bajo costo y un éxito en la lucha por mejorar la alimentación de la comunidad.